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LE MENU

Notre carte évolue au fil des saisons et des arrivages.
Les plats proposés ci-dessous sont donnés à titre indicatif et peuvent être amenés à varier.

Présentation d'un plat

VINS

Verre de blanc du moment
Frais et minéral
6 €
Verre de rouge du moment
Souple & équilibré
6 €
Rosé du moment
Léger et fruité
6 €
Sélection du sommelier
Selon l'inspiration et les accords du jour
8 €

SANS ALCOOL

Eau plate / Eau pétillante
50 cl
4 €
Jus de fruits artisanaux
Selon la sélection du moment - 50 cl
5 €
Boison maison
Infusion froide ou limonade artisanale
5 €
Café ou thé
Sélection du moment
3 €

Nos boissons et plats peuvent contenir des allergènes. N’hésitez pas à demander conseil à notre équipe.

ENTRÉES

Velouté de légumes de saison
Légumes du moment, huile parfumée, touche herbacée
8 €
Burrata crémeuse
Tomates confites, basilic frais, huile d’olive vierge
10 €
Œuf parfait
Crème de champignons, éclats de noisette torréfiée
9 €
Tartare de poisson du moment
Condiments délicats, herbes fraîches
11 €

PLATS

Filet de volaille fermière
Purée maison, jus réduit
18 €
Poisson du moment
Légumes de saison, beurre blanc
21 €
Risotto crémeux
Champignons, parmesan affiné
16 €
Pièce de bœuf grillée
Pommes grenaille, sauce au poivre
24 €

DESSERTS

Tarte du jour
Selon l’inspiration et les fruits de saison
7 €
Mousse au chocolat noir
Fleur de sels
6 €
Crème brûlée à la vanille
Caramélisée à la minute
7 €
Fromages affinés
Sélection du moment
8 €